Fin i osvežavajući... Umesto narandže možete koristiti i limun, limetu, grejp, mandarinu...
Potrebno je:
2 jaja + 1 žumance
100 ml soka od narandže (sok jedne narandže)
kora jedne narandže
80 g šećera (3 kašike)
250 ml slatke pavlake
Način pripreme:
U lonac za kuvanje na pari stavila sam jaja, žumance, sok i koru narandže i šećer. Sve sam dobro promešala i na laganoj vatri kuvala dok jaja blago nisu krenula da se zgušnjavaju. Procedila sam smesu u drugu posudu i stavila u frižider da se dobro ohladi.
Umutila sam slatku pavlaku pa u nju dodala pripremljena jaja i još sve zajedno malo miksala a onda preručila u posudu za friz i stavila u friz da se dobro ohladi (preko noći najbolje).
Ideja za serviranje: Sa po kojom domaćom piškotom i sa malo čokoladnog preliva od gore.
