Mislim da možete napraviti bezbroj varijacija na temu čokoladnog namaza a da on bude neuporedivo zdraviji i bolji od čuvene Nutelle... Ovaj namaz sastavljen je od super zdravih sastojaka... podpada pod raw food ali na stranu to mnogo je fin.
Potrebno je:
100 g sirovog, oljuštenog, zrna suncokreta
2 kašike, nerafinisanog, suncokretovog ulja
1 kašičica, nerafinisanog, kokosovog ulja
1 kašičica mlevenog rogača
40 g meda
Način pripreme:
U električni mlin stavila sam suncokret i mlela što sam finije mogla. Presula sam to u činijicu a onda dodala med, obe vrste ulja, rogač i sve dobro promešala. Preručila sam namaz u teglicu i držala u frižideru do upotrebe.
Savet: Količinu ulja i meda prilagodite svom ukusu što se tiče slatkoće i gustine namaza.
Recept je objavljen u martovskom broju magazina MEZZE na str. 88-89.