Volimo razna domaća peciva... Nekako su mi neuporedivo bolja nego kupovna. Dobro, nemam baš uvek vremena i volje da pravim sama peciva ali kada ga nađem maksimalno uživam u celoj pripremi, osetiti testo pod prstima nekako ima i "terapeutsko" dejstvo a na kraju kao nagradu dobijete super fina peciva.
Bagels je blago slatkasto i slankasto pecivo koje možete koristiti kako za doručak sa malo putera i džema (samo onda iz posipa izostavite granule crnog i belog luka) tako i za slane varijante...
Rupa u sredini je isto nešto što karakteriše bagels samo pazite da vam ne bude suviše velika (kao meni u prvoj turi pa su mi bagelsi više ličili na đevreke) ili premala... Idealno je da u startu otvor bude do 5 cm. I obično u receptima na ovu količinu sastojaka testo dele na 8 delova ali meni su to suviše veliki bagelsi i mislim da je 12 neka optimalna mera, ali naravno sve je svrat ukusa i toga s čim ćete iskombinovati ova super fina peciva.
Kako smo ih mi "smazali" videćete u narednom postu ;)
Bagels je blago slatkasto i slankasto pecivo koje možete koristiti kako za doručak sa malo putera i džema (samo onda iz posipa izostavite granule crnog i belog luka) tako i za slane varijante...
Rupa u sredini je isto nešto što karakteriše bagels samo pazite da vam ne bude suviše velika (kao meni u prvoj turi pa su mi bagelsi više ličili na đevreke) ili premala... Idealno je da u startu otvor bude do 5 cm. I obično u receptima na ovu količinu sastojaka testo dele na 8 delova ali meni su to suviše veliki bagelsi i mislim da je 12 neka optimalna mera, ali naravno sve je svrat ukusa i toga s čim ćete iskombinovati ova super fina peciva.
Kako smo ih mi "smazali" videćete u narednom postu ;)