Raštan sa dimljenim mesom je pravo zimsko jelo. Da, kod nas je kiseli kupus, u raznim varijantama, na prvom mestu zimskih jela ali u Crnoj Gori raštan zauzima posebno mesto. Raštan je jako zdrava biljčica, koja je još ukusnija kad promrzne a dugim, laganim kuvanjem je sve ukusnija i ukusnija. Suvo meso koje ćete staviti je vaš izbor. Ja sam ovog puta koristila dimljenu kolenicu i dodala sam malo pancete a vi možete staviti dimljena rebra ili neku fini kobasicu...