Ako želite da obradujete sebi dragu osobu poklonite joj nešto ovako ♥ a ja ovaj recept šaljem Zorici kao ovomesečnoj domaćici igre Ajme koliko nas je, čija je tema brusnica.
Potrebno je:
(za "kobasicu" od 20-ak cm)
160 g čokolade sa 70% kakao delova
60 g meda
60 g badema
30 g suve brusnice
malo prah šećera
Način pripreme:
U šerpicu sam stavila čokoladu i med pa na laganoj vatri, povremeno mešajući, "kuvala" dok se čokolada nije otopila a sve sjedinilo.
Sklonila sam šerpicu sa vatre, dodala grubo seckane bademe i brusnicu pa smesu sipala na papir za pečenje, napravila oblik kobasice, sve dobro umotala, na krajevima vezala i stavila u frižider da se stegne. (s vremena na vreme malo okrenite "kobasicu" da zadrži oblik)
Kada se stegla, odmotala sam je iz papira, posula preh šećerom i sada umotala u celofan i ukrasila trakicama po želji.
Savet: Ako čokoladnu "kobasicu" pravite za poklon možete je upakovati i zejedno sa nekom dekorativnom dasćicom za sečenje, nožem ili već prema želji.
