Ne znam zašto se zove "pivo" kada mi više liči na "bitter lemon"... u stvari jako mi liči na bitter lemon koji sam jako volela kao mlađa ali ga nisam pila čitav jedan život.
Količina šećera je poprilično velika, za moj ukus, tako da sam je u drugom pravljenju prepolovila i limun zamenila narandžom (a može i nekim drugim citrusom) i bilo je super...
Ovo je samo "okvir" a vi se poigrajte... Bilo kako bilo jako fino, osvežavajuće, gazirano piće dobijeno u kućnim uslovima.
Količina šećera je poprilično velika, za moj ukus, tako da sam je u drugom pravljenju prepolovila i limun zamenila narandžom (a može i nekim drugim citrusom) i bilo je super...
Ovo je samo "okvir" a vi se poigrajte... Bilo kako bilo jako fino, osvežavajuće, gazirano piće dobijeno u kućnim uslovima.
Potrebno je:
(za 4 osobe)
200 ml šećera
1/4 kašičice suvog kvasca
2 kašike rendanog svežeg đumbira
sok jednog limuna
1-1,5 l maximalno izvorske vode
Način pripreme:
U plastičnu flašu od 2 l stavila sam šećer, limunov sok, rendani đumbir, suvi kvasac i vodu pa sve dobro promućkala, dobro zatvorila i ostavila na sobnoj temperaturi 24 h.
Flašu sam onda stavila u frižider da se dobro ohladi, procedila "pivo" u bokal i servirala.
Dobro zatvoreno u flaši može stajati i do mesec dana (ako pravite veću količinu u recimo onom balonu od 5-6 l).
Napomena: Flaša će postati čvrsta na dodir i ako dodate više vode postoji mogućnost da eksplodira zato budite opasni i nemojte dodavati više od 1,5 l vode i koristiti strogo plastičnu flašu da ne bi eksplodirala.
