Kako napraviti tahini (pastu od susama) / How To Make Homemade Tahini
Uopšte nije komplikovano da sami napravite pastu od susama tj. tahini čija je priprema zaista raznovrsna, počev od neizostavnog hummusa, preko preliva za salate a može se dodati i u kolače.U jednoj...
View ArticleHummus sa ajvarom (video recept)
Svega par minuta potrebno je da od par jednostavih (i super zdravih) sastojaka kao što su leblebija i susam napravite savršenstvo a hummus po meni to zaista jeste. I da svaki put ne bi bio isti možete...
View ArticleAquafaba čokoladni mus / Chocolate mousse with aquafaba
Svilenkastiji, kremastiji i glatkiji mus od čokolade mislim da je nemoguće postići a potrebne su vam samo dve namirnice, od kojih je jedna naravno čokolada...Da li ste čuli za aquafaba? Robusan naziv...
View ArticlePesto pizza sa paradajzom i mozzarellom / Pesto Pizza with Fresh Tomatoes and...
Hrskavo testo sa par kvalitetnih i aromatičnih sastojaka i... više mi ništa ne treba... Pizza je za mene zaista savršeno, hedonističko, jelo... Svaki put drugačija, nikad "dosadna" i uvek...
View ArticleTatine lazanje / Homemade Lasagna Recipe from Scratch
Kada vam neko jako, jako, JAKO nedostaje... Nedostaje toliko da ne možete disati, misliti, funkcionisati... I znate da će taj osećaj, to nedostajanje biti dok god živite šta i kako uradite da bi "bili...
View ArticleKnedle sa šljivama / Dumplings with plums
Knedle sa šljivama, slatkiš dostojan i najsvečanije trpeze... Tradicija kojom se treba ponositi... Onaj klasičan recept odavno je na jaukuhinji.com (na sledećem linku) a ovog puta sa par sitnih...
View ArticleBaba Ganoush / Dip od patlidžana
Lagan, vazdušast i jako zdrav namaz... Sastoji se od samo par sastojaka a glavni je patlidžan... Uz dodatak tahini paste, malo maslinovog ulja, limuna i začinčića dobija se zaista super dip. A ako...
View ArticlePletenica sa borovnicama i mascarpone sirom / Blueberry Danish with Mascarpone
Neverovatno sočna i aromatična pletenica. Slojevitost struktura i ukusa u svakom zalogaju pa tako imate hrskavost lisnatog testa i badema te karamelizovanog šećera i sočnost mascarpone sira i...
View ArticleKremasta pasta sa biftekom
11 godina... 11 godina je prošlo od prve objave na blogu... Ove objave (klik)... Vreme tako brzo prolazi... Gotovo zastrašujuće...I nema kolača za slavlje ili nešto slično, mislim nema ni slavlja samo...
View ArticleMafini sa borovnicama i bademom / Blueberry Muffins
Volim miris borovnica dok pečem kolač sa njima jer tako božanstveno mirišu... Valjda zato u poslednje vreme i pravim puno slatkiša sa borovnicama ;)...Ovog puta stavila sam ih u mafine, tako meke,...
View ArticlePiletina u balzamiko sosu / Balsamic Chicken
Hiljadu i prva ideja kako obogatiti ukus "obične" piletine... I to super fina ideja... Balsamico i med su ključni za ovaj recept... I po mogućnosti liveni tiganj jer zaista ima razlike...A uz piletinu...
View ArticleCarske kiflice tj. orah štanglice
Ne znam zašto se zovu kiflice kada su u suštini štanglice i jeste da na oko ne izgledaju baš izazovno ali kad krenete da ih jedete gotovo je nemoguće zaustaviti se. Recept je poprilično star a nekako i...
View ArticleTart sa brokolijem / Broccoli Quiche
Tart je još jedno u nizu "zahvalnih" jela jer je sklono inprovizacijama kako kad je kora u pitanju tako i samo "punjenje"... Uz to jako je praktičan jer se može jesti kako topao, tek pripremljen, tako...
View ArticleSkonsi sa borovnicama / Blueberry Scones
"Ali pravu cenu života, pravu vrednost života ne možeš da znašako nisi osetio njegovu najtežu stranu,ako nisi naučio da ceniš svaki njegov sekund,ako nisi shvatio koliko je vrednosvako svitanje i svaki...
View ArticleRolnice od patlidžana / Baked eggplant rolls
Još jedna ukusna varijanta sa patlidžanom, i za one koji nisu ljubitelji istog... Grilovani patlidžan punjen mixom sireva i spanaća, urolan sa malo pečenice i "ušuškan" u sos od pečenih paprika i...
View ArticleCrumble sa bobičastim voćem / Mixed Berry Crumble
Savršen slatkiš, ali SAVRŠEN... Podloga od voća, hrskavi posip i kremasti sladoled... Da li vam treba još nešto...sumnjam... Obavezno uvrstite ovaj slatkiš u svoj meni.Voće možete menjati po želji i...
View ArticleČorba od tikvica sa gamborima / Zucchini soup with shrimps
Sasvim jednostavna i okrepljujuća čorbica kojoj ono nešto daju gambori tj. kozice... Potpuno menjaju ukus i celu priču... A i "dekoracija" nije za zanemarivanje, posebno grilovane tikvice i pečeni beli...
View ArticlePasta sa prokeljom / Brussels Sprouts Pasta
Inspiracija za ovaj recept su flekice sa slatkim kupusom. Naime imala sam ovu zanimljivu pastu sa spanaćem koja me asocirala na flekice i prokelj koji liči na kupus i... ideja je rođena :) Dodala sam...
View ArticleIntegralne (lisnate) pogačice
Ne volim ovo mračno doba godine, posebno kada se vreme promeni i naglo tako rano krene da pada mrak... i svaki sledeći dan je sve kraći i kraći a mrak sve duži i duži... Ja sam sunčano dete, volim...
View ArticlePotaž od pečenih paprika i paradajza sa heljdom
Hladnije vreme stiže polako ali sigurno i čorbice (potaži) ovog tipa baš prijaju i greju i dušu i telo. Nikad nisam stavljala papriku u čorbicu i bila sam po malo skeptična ali ako Lorejn Paskal daje...
View Article