Da li jaja svake godine farbate na iste, proverene načine, ili volite da svaki put probate nešto novo? Ja volim da probam novo i ove godine farbaću ih po Aninoj metodi... iz ove knjižice (str. 21) a vama predlažem ovo beljenje... meni je to baš fora.
 |
| kliknite na fotografiju da preuzmete knjigu u pdf formatu |
Nego knjiga (koju pominjem) je nastala u saradnji portala Najbolja mama na svetu i Doncafe-a a recepte za Vas su pripremile Gaga, Marija, Ana, Vera i moja malenkost.
Potrebno je:
10 jaja
4 kašike sirćeta
prstohvat soli
par listića peršuna ili neke druge biljkice, cvetić...
nove ženske čarape ili gaza
gumice ili kanap
4-5 kašika kafe
Način pripreme:
Izbeljivanje jaja: Jaja sam preko noći držala na sobnoj temperaturi i pre beljenja ih oprala blagim rastvorom deterdženta. Deo koji sam ostavljala samo tako izbeljena sam "ukrasita" kojim listićem tj. pokvasila listić, prilepila za jaje i pažljivo umotala jaje u žensku čarapu (ili gazu), pričvrstila gumicom (ili kanapom). Poređala sam jaja u šerpicu, prelila hladnom vodom da ogrezne i stavila 4 velike kašike sirćeta i malo soli.
Na laganoj vatri (ne jako da vri već lagano) kuvala sam jaja 10 minuta (od kad provri) a onda ih ostavila još 15 minuta u toj vodi.
Posle tog vremena skinula sam čarapu i žicom za pranje sudova blago trljala jaja (pod mlazom vode) i boja sa njih se skinula tj. postala su znatno svetlija.
Farbanje jaja kafom: Najbolje je koristiti jaja sa belom ljuskom ali ako nemate takva, kao što ja nisam imala, onda cela jaja izbeliti gore opisanom metodom pa ukrasite listićima i prelite jakom koncentracijom crne kafe i ostavite preko noći a sledećeg dana ih izvadite, blago operite i premažite vaticom namočenom u ulje.
