Još "onomad" kada sam prvi put pravila labneh učinilo mi se da bi se super uklopio u slatku varijantu. Ovog puta sam iskombinovala ono što sam imala "pri ruci" i jako smo zadovoljni rezultatom. Sinkić je čak rekao da odustaje od ideje da mu za rođendan pravim voćnu tortu već hoće 10 šoljica ovog slatkiša ;).
Ipak danas će on dobiti tortu po želji a vas "častim" sa po šoljicom ovog super finog slatkiša a rođendanska torta sledi u sledećem postu...
O emocijama i osećanjima povodom njegovog 11-tog rođendana bolje da ćutim... suviše brzo raste i prosto mi "klizi kroz prste"... Samo da je on nama živ, zdrav i srećan... ostalo ćemo lako ;)
Ipak danas će on dobiti tortu po želji a vas "častim" sa po šoljicom ovog super finog slatkiša a rođendanska torta sledi u sledećem postu...
O emocijama i osećanjima povodom njegovog 11-tog rođendana bolje da ćutim... suviše brzo raste i prosto mi "klizi kroz prste"... Samo da je on nama živ, zdrav i srećan... ostalo ćemo lako ;)
(za 4 osobe)
1 l jogurta
800 g jagoda
2-3 kašičice meda
4 kašike mlevenog grilijaša od lešnika
par kašika slatka od ribizla
par listića sveže nane
za grilijaš od lešnika:
50 g šećera
100 g lešnika (pečenih)
Način pripreme:
Cediljku sam stavila u veću posudu, u cediljku stavila gazu presavijenu par puta a onda usula jogurt, pokrila i držala u frižideru 24 h da se dobro ocedi.
Dovijeni "sir" labneh stavila sam u činijicu, dodala par kašika mlevenog grilijaša od lešnika i med, pa sve dobro promešala.
U čaše sam na dno stavljala određenu količinu seckanih jagoda, prelila sam ih sa po kašičicom slatka od ribizli, onda sam stavila red pripremljenog slatkog sira pa ponovila ceo postupak... od gore sam dodatno stavila malo seckanog lešnika i ukrasila po kojim listićem sveže nane.
Napomena: Ako nemate vremena da pravite grijijaš možete samo dodati med i malo seckanog nekog koštunjavog voća, a i slatko od ribizli možete zameniti nečim "sličnim" što imate pri ruci.
