"Naše je samo ono što damo, zato što možemo dati samo ono što imamo u sebi, bilo dobro ili loše. I jedno i drugo davanje ostavlja tragove na onima kojima dajemo. Tragovi naši, to smo mi. I nije bitno šta sami o sebi mislimo. Nije bitno ni šta drugi o nama misle. Bitni su tragovi našeg davanja, jer to smo mi. Zato pogledajte oko sebe, u ljude oko sebe, u svoje tragove i videćete...sebe." Lj.
Ponekad kada se nalazite na ponoru, kada ste razočarani u sve, kada odustanete od svega, kada... pojave se ljudi koji svemu daju smisao, ljudi koji vam vrate veru u sve, ljudi kojima i vi trebate kao i oni vama ;).
![]()
![]()
Pre 17 godina (i jedan dan) jedan takav čovek je "ušetao" u moj život i promenio ga zauvek... Dodao mu boje i ostavio trag, duboki trag koji sada zajedno ostavljamo :)
![]()
A citat sa početka je od žene koja je čudnim spletom okolnosti "ušetala" u naše živote i dokazala i pokazala da postoje slični ljudi, da u ovom ludom svetu i vremenu postoje ljudi sa dušom, i to kakvom dušom...
Breskve koje koristim u današnjem kolaču su došle od nje... HVALA vam na svemu što činite za nas jer nemate pojma koliko nam to znači!
![]()
Breskve koje koristim u današnjem kolaču su došle od nje... HVALA vam na svemu što činite za nas jer nemate pojma koliko nam to znači!
I pre nego što pređem na recept DARIVANJE tj. objava dobitnika knjiga iz serijala Džejmi Oliver i FoodTube:
- "Ukusi Italije" dobijaju nagaznamina (mina_vukotic@hotmail.com) i Branislava Saravolac (bjankans13@gmail.com),
- "Porodični kuvar" dobija Milici Maksimović (ljubavmoja777@gmail.com)
- "Poslastice" dobija Dragana Cedic (dragana_cedic@yahoo.com)
Molim dobitnike da nam što pre pošalju svoje adrese :)
Potrebno je:
(za kalup prečnika 22 cm)
za testo:
50 g mlevenih lešnika
100 g brašna
70 g putera
20 g kokosovog šećera
"mrva" hladne vode
za punjenje:
1-2 breskve (sveže ili iz kompota)
šaka zamrznutih šumskih borovnica
125 ml slatke pavlake
1 jaje
malo ekstrakta vanile
50 g kokosovog šećera
za dekoraciju:
listići kokosa
šećer u prahu
![]()
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam mlevene lešnike, brašno i šećer pa sve dobro promešala a onda dodala listiće hladnog putera i rukama mesila dok nisam dobila jako mrvičasto testo. Pokvasila sam ruku hladnom vodom i nastavila da mesim dok se testo nije spojilo. (ako treba još malo vode opet pokvasite ruku i mesite dok se ne spoji).
Kalup sam namazala puterom a onda rukama lagano raspodelila, ravnomerno, testo po dnu i do kraja ivica pleha. Stavila sam zatim kalup u frižider da se dobro ohladi.
Izbockala sam testo viljuškom i stavila u predhodno zagrejanu rernu na 190 stepeni na 15-ak minuta. Posle 15 minuta izvadila sam testo iz rerne da se malo prohladi dok pripremam fil.
![]()
Priprema fila: Pomešala sam slatku pavlaku sa jajetom, vanilom i kokosovim šećerom. Na dno pite stavila sam kriške breskve iz kompota i tu i tamo malo šumskih borovnica a onda pažljivo sve prelila pripremljenom mešavinom jaja i pavlake.
Vratila sam tart u rernu na 170 stepeni na nekih 40-50 minuta tj. dok od gore blago nije porumeneo.
Ostavila sam tart da se prohladi a onda ga servirala posutog sa malo šećera u prahu i kokos listića.
![]()
(za kalup prečnika 22 cm)
za testo:
50 g mlevenih lešnika
100 g brašna
70 g putera
20 g kokosovog šećera
"mrva" hladne vode
za punjenje:
1-2 breskve (sveže ili iz kompota)
šaka zamrznutih šumskih borovnica
125 ml slatke pavlake
1 jaje
malo ekstrakta vanile
50 g kokosovog šećera
za dekoraciju:
listići kokosa
šećer u prahu
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam mlevene lešnike, brašno i šećer pa sve dobro promešala a onda dodala listiće hladnog putera i rukama mesila dok nisam dobila jako mrvičasto testo. Pokvasila sam ruku hladnom vodom i nastavila da mesim dok se testo nije spojilo. (ako treba još malo vode opet pokvasite ruku i mesite dok se ne spoji).
Kalup sam namazala puterom a onda rukama lagano raspodelila, ravnomerno, testo po dnu i do kraja ivica pleha. Stavila sam zatim kalup u frižider da se dobro ohladi.
Izbockala sam testo viljuškom i stavila u predhodno zagrejanu rernu na 190 stepeni na 15-ak minuta. Posle 15 minuta izvadila sam testo iz rerne da se malo prohladi dok pripremam fil.
Priprema fila: Pomešala sam slatku pavlaku sa jajetom, vanilom i kokosovim šećerom. Na dno pite stavila sam kriške breskve iz kompota i tu i tamo malo šumskih borovnica a onda pažljivo sve prelila pripremljenom mešavinom jaja i pavlake.
Vratila sam tart u rernu na 170 stepeni na nekih 40-50 minuta tj. dok od gore blago nije porumeneo.
Ostavila sam tart da se prohladi a onda ga servirala posutog sa malo šećera u prahu i kokos listića.
