Clik here to view.
Kolač s pistaćima, limetom i kardamomom / Pistachio, Lime and Cardamon Cake...
I najslađe ostavljeno za kraj, ali bukvalno. Najviše sam se namučila da izbiram šta napraviti iz ove knjige i to ne zato što svi kapkejkovi izgledaju prelepo (mada izgledaju) već zato što sam mislila...
View ArticleClik here to view.
{Dešavanja} "Večera u tami" by Nikšićko Tamno
Da li ste nekada jeli u tami, mislim potpunoj tami... i da ne znate šta sadrži svaki sledeći zalogaj (u smislu da niste vi pripremali hranu pa da znate šta da očekujete)? Tanja, Maja i ja, zahvaljujući...
View ArticleClik here to view.
Šatobrijan za dvoje / Chateaubriand for Two
Šatobrijan (Chateaubriand) je centralni, najkvalitetniji deo bifteka. Količina zavisi od veličine bifteka ali obično ga bude za 2 osobe pa se u restoranima i služi kao jelo za dvoje. Nas četvoro nismo...
View ArticleClik here to view.
Tart sa breskvama i borovnicama
"Naše je samo ono što damo, zato što možemo dati samo ono što imamo u sebi, bilo dobro ili loše. I jedno i drugo davanje ostavlja tragove na onima kojima dajemo. Tragovi naši, to smo mi. I nije bitno...
View ArticleClik here to view.
Šnicle od slatkog krompira (batata) i sremuša / Sweet Potato Fritters
Komentar sina (kada sam krenula da mu objašnjavam čega sve tu ima): "...Nemam pojma od čega su ali su super..." je najbolji uvod u ove vegetarijanske šnicle :)Potrebno je:za šnicle:1 veliki batat (oko...
View ArticleClik here to view.
Mac And Cheese / Makarone sa sirom
Mac And Cheese... Klasika... Ovo je osnovna verzija makarona sa sirom koja je u mnogome sklona "nadogradnji" ali ovog puta držala sam se osnove... Količinu sira prilagodite svom ukusu ali ipak ne...
View ArticleClik here to view.
Kari od povrća / Vegetarian curry
Okrepljujući obrok od povrća kome začini daju ono nešto posebno i extra zdravo jer je kari jako dobar začin za naše telo, posebno u kombinaciji sa biberom koji pojačava njegova pozitivna...
View ArticleClik here to view.
Pileći fajitas / Chicken Fajitas
Belo meso, samo po sebi poprilično neutralno, fino se uklapa sa raznim začinima jer svakom novom kombinacijom kao da dobijemo sasvim drugačiji komad mesa. U "društvu" sa živopisnim paprikama i...
View ArticleClik here to view.
Komisbrot (kolač od belanaca) sa prelivom od hibiskusa
"...Najveće dostignuće je da budete ono što jeste - u svetu koji konstantno pokušava da od vas napravi ono što niste..."Ralph Waldo EmersonAko recimo pravite karbonaru (ili neki sladoled sa žumancima,...
View ArticleClik here to view.
Zapečene (ljute) ćuftice u sosu sa ajvarom
Mislim da bih deca mogla jesti ovakva jela svaki dan... Uz male izmene začina, dodataka sosu i čega već "osnovno" jelo svaki put bude za nijansu drugačije... Ovog puta ćuftice imaju finu dozu ljutine a...
View ArticleClik here to view.
Rolat torta od lešnika / Lešnik reforma
"Život je jednostavna stvar. Činiš neke stvari i u većini ne uspeš. Neke uspevaju, te radiš više onoga što uspeva. Ukoliko baš dobro uspe, ostali te kopiraju. Tada ti počinješ raditi nešto drugo. Trik...
View ArticleClik here to view.
Njoke od batata sa čipsom od žalfije / Sweet Potato Gnocchi with Brown Butter...
Joj jedna zanimljiva varijacija na temu njoka (ostale možete videti ovde), ovog puta od batata, jako-jako fine... sa puterom i čipsom od žalfije dobitna kombinacija. A batat je baš fin ovako pečen i...
View ArticleClik here to view.
Ljuta (meksička) paradajz čorba / Mexican Tomato Soup
"Nadograđena" paradajz čorba... Ljutkasta, krcata povrćem, posna, savršena... Ređa ako je samo početak obroka ili onako gusta kao zasebno jelo... Kako god okrepljuje i dušu i telo ;) Potrebno je:(za 4...
View ArticleClik here to view.
Pomfrit iz rerne (mariniran u pivu) + Staropramen „Izazov za kulinarske blogere“
Da li već duže vreme želiš da pokreneš food blog ali uvek nađeš dobar izgovor da to ne uradiš? Te nemaš dobar aparat, te ne znaš ovo te ne možeš ono... Nema više izgovora, učestvuj u Staropramen...
View ArticleClik here to view.
Krupajsko vrelo - Grilovana pastrmka sa sosom od vlašca
Da, hiljadu puta bih mogla ponoviti da se u našoj okolini (svakoj okolini) kriju mnoga, prelepa, mesta... Jedno od takvih je i Krupajsko vrelo. Trebate baš znati za njega da bi vas put tuda naveo... I...
View ArticleClik here to view.
Hleb koji se ne mesi / No knead bread i Manastir Manasija
A ako svraćate do Krupajskog vrela svakako svratite i do manastira Manasija (koji je 36 km udaljen odatle). Mesto nas je potpuno oduševilo, te zidine kao zamak... samo smo čekali da se neki Zmaj...
View ArticleClik here to view.
Pitice sa mesom / Beef Empanadas
Da li ste poslali svoj recept na Staropramen „Izazov za kulinarske blogere“? Imate još vremena, ali ja samo pitam ;)... Ako ne znate o čemu se radi možete pročitati u mom predhodnom postu vezanom za...
View ArticleClik here to view.
Farbanje jaja dekupaž tehnikom
Metoda kojom na jednostavan način možete jako lepo ukrasiti jaja. Potrebno je:tvrdo kuvana jaja, po mogućnosti sa belom ljuskomsalvete sa šarom po želji1 belancemala četkicadržač za jajaNačin...
View ArticleClik here to view.
Uskršnja pletenica / Tsoureki Greek Easter Sweet Bread
Dragi naši, neznani i znani, posetioci ovih stranica, svima vama koji slavite Uskrs želimo srećan praznik, da ga lepo i opušteno provedete u krugu sebi dragih ljudi... A možete ispeći i jednu ovakvu...
View ArticleClik here to view.
Purpurna jaja (jaja farbana u soku cvekle) / Beet-Dyed Deviled Eggs
Zgodan način da utrošite kuvana jaja od Uskrsa, i jako dekorativan. A pošto je juče bio i 1. maj, dan kada se obično roštilja, ako vam je ostalo roštiljskog mesa (ne mlevenog već onako šnicle) spremite...
View Article